Pratique et conviviale, la plancha est appréciée des familles. Connue pour préserver les apports nutritionnels des aliments, la plancha est également largement plébiscitée pour ses bienfaits sur la santé. Voici les avantages de la cuisson de la plancha électrique.
Une cuisson saine
Son premier atout est qu'elle cuit des aliments très sains. En effet, contrairement à la cuisson à la poêle, aucun ajout de matière grasse n'est nécessaire pour cuisiner à la plancha. En tant que tel, elle est excellente pour votre santé et vous permet de garder la ligne tout en savourant un délicieux repas. Pour en savoir plus, rendez-vous sur cestquoicebruit.com.
De plus, les nutriments tels que les vitamines et les minéraux contenus dans les aliments sont préservés par un temps de cuisson court. Lorsque les aliments entrent en contact direct avec la chaleur, une croûte se développe à la surface qui retient les nutriments et toute la saveur.
Une cuisson uniforme et des aliments savoureux
Le deuxième avantage est qu'elle offre une cuisson uniforme, contrairement aux grils qui ne cuisent pas les aliments de façon régulière. Avec la plancha, la chaleur est répartie uniformément sur toute la surface. Vous pouvez également contrôler la cuisson et retirer les aliments comme la viande comme vous l'aimez : saignant, bleu ou médium !
Contrairement à d'autres méthodes de cuisson comme la grillade, la plancha conserve toute la saveur et le goût des aliments. En faisant mariner les aliments avant la cuisson, vous profiterez de toutes leurs saveurs sans la saveur fumée qui peut aussi donner de l'amertume au processus de préparation.
Une praticité optimale
La plancha électrique chauffe très rapidement, vous n'avez donc pas à vous débattre. La combustion du charbon de bois n'a pas besoin d'être bouleversante, vous n'avez pas besoin de brûler du charbon de bois pendant la cuisson ! De plus, il peut être installé où vous voulez, sur la terrasse, dans le jardin ou dans la cuisine. Quelle que soit la météo, vous pouvez griller quand vous le souhaitez.
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